Aviso de privacidad.
Última actualización:
En El Galpón (galpon.mx), en Metepec, Estado de México, reconocemos la importancia de proteger tus datos personales. Este aviso explica cómo recabamos, usamos, guardamos y protegemos la información que nos proporcionas al hacer una reservación, al solicitar una factura o al usar nuestros servicios de restaurante, bar y galería.
1. Responsable del tratamiento de datos
El Galpón, operado bajo la razón social correspondiente, con domicilio en Blvd. Toluca–Metepec No. 400, Galerías Metepec, Metepec, Estado de México, es responsable del uso y la protección de tus datos personales, y se compromete a tratarlos conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP).
2. ¿Qué datos personales recopilamos?
Para cumplir con las finalidades de este aviso, podemos recabar las siguientes categorías de datos:
- Identificación y contacto: nombre completo, número de teléfono (móvil o fijo) y correo electrónico.
- Reservación y preferencias: fecha y hora de tu visita, número de personas, peticiones especiales y, solo si decides compartirlas, restricciones alimentarias o alergias.
- Facturación: si solicitas factura electrónica, RFC, razón social, régimen fiscal, código postal y correo electrónico.
El sitio tiene dos formularios. En el de solicitud de factura, tus datos viajan cifrados a nuestro servidor, que los reenvía por correo a facturacion@galpon.mx para emitir tu factura y te envía una copia al correo que indicaste; el sitio no los guarda (solo anota la fecha y hora de cada solicitud, sin ningún dato tuyo, para saber cuántas recibimos). En el de reservación, tus datos (nombre, teléfono, correo si lo compartes, fecha, hora, número de personas, ocasión y peticiones) viajan cifrados a nuestro servidor, que los guarda para que nuestro personal confirme tu reservación. Si nos dejaste tu correo, te avisamos por ahí cuando recibimos tu solicitud y cuando la confirmamos, la rechazamos o la cancelamos, y guardamos un registro de esos avisos (cuál se envió y cuándo) junto con tu reservación. Borramos todo 90 días después de la fecha de tu reservación. Para evitar abusos, el servidor lleva un conteo temporal de envíos por visitante, identificado con una huella anónima que no contiene tus datos. Mientras navegas, el sitio recaba de forma automática datos de navegación mediante cookies de Google Analytics, como se explica en la sección 3.
4. ¿Para qué utilizamos tus datos personales?
Usamos tus datos para estas finalidades, necesarias para prestarte el servicio:
- Gestión de reservaciones: confirmar, modificar o cancelar tus reservaciones, y contactarte si surge algún imprevisto.
- Atención al cliente: responder tus dudas, comentarios, solicitudes de eventos privados o comentarios sobre tu visita.
- Facturación: emitir los comprobantes fiscales digitales de tus consumos.
- Seguridad: mantener la seguridad dentro de las instalaciones del restaurante, bar y galería.
Finalidades secundarias (opcionales). Solo si lo autorizas, podremos usar tus datos de contacto para enviarte promociones, invitaciones a catas, exposiciones, eventos especiales o boletines de El Galpón. Puedes negarte o revocar este consentimiento en cualquier momento por los medios de la sección 7, sin que esto afecte el servicio que recibes.
5. ¿Cómo protegemos tu información?
Aplicamos medidas de seguridad administrativas, técnicas y físicas razonables para proteger tus datos personales contra daño, pérdida, alteración, destrucción o uso, acceso o tratamiento no autorizado.
6. Transferencia de datos
El Galpón no vende, renta ni comparte tus datos personales con terceros con fines comerciales o publicitarios. Tus datos solo podrán compartirse con autoridades competentes cuando lo exija la legislación mexicana aplicable, o con proveedores de servicios estrictamente necesarios para prestarte el servicio, como la emisión de tu factura electrónica, bajo acuerdos de confidencialidad. Los datos de navegación del sitio los trata Google como proveedor del servicio de análisis (sección 3).
7. Derechos ARCO
Como titular de tus datos personales, tienes derecho a:
- Acceso: conocer qué datos tenemos de ti y cómo los usamos.
- Rectificación: corregirlos si están desactualizados, son inexactos o están incompletos.
- Cancelación: pedir que los eliminemos cuando consideres que no se requieren para las finalidades de este aviso.
- Oposición: oponerte al uso de tus datos para fines específicos.
Para ejercer tus derechos ARCO o revocar tu consentimiento, comunícate al 722 232 4632 o presenta tu solicitud por escrito en nuestro domicilio. Indica tu nombre completo, el motivo de tu solicitud y un medio de contacto para responderte.
8. Cambios a este aviso de privacidad
El Galpón puede modificar o actualizar este aviso en cualquier momento para atender cambios en la legislación o en nuestras políticas internas. Cualquier modificación estará disponible y vigente en galpon.mx; la fecha de la última actualización aparece al inicio de este aviso.
9. Contacto
Si tienes preguntas sobre este aviso o sobre el manejo de tu información, comunícate con nosotros:
- Teléfono
- 722 232 4632
- Ubicación
- Blvd. Toluca–Metepec No. 400, Galerías Metepec, Metepec, Estado de México
- Sitio web
- galpon.mx